幸福人妻~~Mega的生活日記~~

閉關休息封廚了半年多,Mega小廚娘重出江湖啦~~

講得好像很厲害一樣

其實不用看小抄筆記就會煮的還不就是那3樣(韓式泡菜拉麵&玉米湯&燙青菜)

聽起來很弱很糗耶........哈哈哈...

這次讓我重出江湖的原因是...

小傑子和同事一起團購了一包牛排

冷凍了將近一個月終於想起了它(忘記是哪個部位了,好像是牛小排吧!!)

於是我們決定今晚來個牛排大餐囉~~

下午到樓下的全聯買菜

光吃牛排太空虛了,當然要來點蔬菜類讓營養均衡一下囉

到外面吃牛排我最期待的附餐不是沙拉也不是麵包,而是玉米濃湯啦!!

原本要買我最愛的「湯廚」玉米濃湯罐來煮

沒想到玉米濃湯口味完售,剩下蛤蜊口味的人家不愛啦!!

選了好久決定試看看康寶新口味「香蟹南瓜濃湯」

雖然沒有玉米濃湯罐做湯底

但為了讓愛喝玉米濃湯的我還有吃玉米的小傑子

我還是加了玉米醬和玉米粒各半罐,這樣可以讓濃湯口感更加豐富,湯品不會太空虛唷

洗菜、切菜、煎牛排的工作一樣是交給小傑子

PS:聽起來是小傑子比我還厲害耶...標題應該改做「傑子小廚師上菜」

配菜有我最愛的青花椰菜

還有紅蘿蔔&馬鈴薯

冬天才有的茼蒿菜也是我的最愛呢~~

買了2包茼蒿菜,燙熟後加入COSCO的蒜味地中海海鹽就很好吃囉

加入鮮奶讓濃湯更香濃

最後再打個蛋花就完成囉

將.將.將.將...

今日晚餐上菜囉~~

牛排和其他的配菜擺盤後看起來很豐盛呢

小寶媽吃小盤的,這一整盤全部都只加蒜味地中海海鹽就囉

濃湯加入現磨的黑胡椒粒好喝好喝啦!!

今天的晚餐沒有家一滴油(煎牛排也沒放油喔)

簡單無油料裡,一家三口吃得既開心又滿足呢~~~